Филмът разказва за живота и дейността на откривателя – доктор Стамен Григоров.Семейството му го изпраща да учи в Женева и въпреки финансовите затруднения той постига забележителни успехи, като открива бактерията, благодарение на която се извършва млечно-кисела ферментация, а именно – бацилус булгарикус. В днешни дни потомци на доктор Стамен Григоров са открили в родното му село Извор, Трънско – Музей на киселото мляко.

ЦВЕТОМИР МАТЕВ е роден в Ловеч. Завършил е филмова режисура и се занимава с кино, телевизия и производните жанрове на филмовото изкуство. Снима музикални клипове, реклами и телвизионни формати.